Nuestra Carta
Nuestro Sumiller ha preparado una amplia e interesante selección de vinos para que disfrutes. Vinos para todos los gusto que acompañarán tus platos y los maridarán de manera perfecta. Elige el que más te guste o si lo prefieres pregunta a nuestro equipo para que te ayude en la elección.
Vermuts
# LUSTAU BLANCO
Jerez de la Frontera
De intenso y brillante color amarillo con reflejos dorados. En nariz es floral, cítrico y herbáceo, con notas almendradas y un sutil fondo mineral. Deliciosamente ligero y refrescante en boca. Posee un agradable dulzor al inicio, con un final marcadamente amargo y seco, en el que las notas de levadura son las protagonistas.
3,70€ copa
# LUSTAU ROJO
Jerez de la Frontera
Lustau recupera la tradición jerezana de elaborar un vermut en el que el vino de Jerez es el auténtico protagonista.De color caoba, con tonos rojizos. Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con las notas cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada.
3,70€ copa
Generosos
# FINO EN RAMA AÑINA
DE WILLIAMS & HUMBERT
4€ copa/25€ bot.
Fino / Jerez-Xérès-Sherry
Elegante, vertical y mineral, este fino de añada nace de las viñas del privilegiado Pago de Añina. Un must para todos los sherrylovers.
# LA RIVA
MANZANILLA FINO
4€ copa/25€ bot.
Manzanilla / D.O Manzanilla
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja es una manzanilla intensa, que en nariz nos ofrece aromas cítricos y de frutos secos con notas de tiza e hidrocarburos. Su paso por boca aporta recuerdos de anís y albahaca acompañados por su característica salinidad, con paso sutil y fresco.
# AMONTILLADO
PRÍNCIPE DE
BARBADILLO
4€ copa/20€ bot.
Palomino Fino / D.O Jerez
Es el vino más complejo de Jerez, ya que combina la crianza biológica bajo velo de flor, propia del fino y la manzanilla, con un período posterior en el que el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación. De color oro viejo, aromas a frutos secos, avellanas y con recuerdos yodados, se convierte en el perfecto acompañante de aperitivos como el jamón ibéricos, los frutos secos y los quesos viejos.
# CREAM MARI PEPA
4€ copa/25€ bot.
Palomino Fino y PX / D.O Jerez
Podemos Describirlo como un Vino dulce obtenido a partir del oloroso, de color oscuro. Tiene aroma punzante y atenuado de mucho cuerpo con una crianza mínima de cuatro años. Posee 18° de alcohol y su variedad de Uva es la Uva Palomino además de la de Pedro Ximénez.
NOS VAMOS DE COPAS
En esta sección os proponemos una amplia gama de vinos por copas de diferentes variedades de uva y zonas. No te cortes si no quieren todos vino.
Blancos
# LA PODA VERDEJO
3,50€ copa
Verdejo / D.O Rueda
Vino único, fresco, connotas de frutas exóticas y un final salino.
# SECUA
3,50€ copa
Sauvignon-Viognier / Vino de la tierra de Castilla
# ALBANTA ALBARIÑO
3,50€ copa
Albariño / D.O Rías Baixas
Elaborado con uvas 100% Albariño. Un vino blanco nacido íntegramente de nuestro viñedo sostenible en O Rosal.
# PAGO DE CIRSUS
3,50€ copa
Chardonnay / D.O. Navarra
# VECRIMA GODELLO
3,50€ copa
Godello / D.O Monterrei
Vino con color amarillo pajizo con destellos verdosos limpios y brillantes. Aroma de alta intensidad con notas a fruta y flores blancas. De sabor elegante y fresco de flores blancas
Tintos
# BRUMA PARAJE MARIN
3,50€ copa
Monastrell / D.O Jumilla
Muy expresivo, árbol en flor, fruta negra (cereza), hierba seca (heno), masa de pan. Acidez media, alcohol equilibrado, con un tanino pulido, fruta negra, seguido de piedra mojada, y un final persistente.
# ARROGANTE CRIANZA
4,50€ copa
Coupage / D.O Jumilla
Especialmente indicado para acompañar la rica gastronomía murciana, desde quesos, verduras y guisos tradicionales como la olla de cerdo, hasta carnes como las de cordero segureño o de chato murciano.
# CASA DE OUTEIRO MENCÍA
3,50€ copa
Mencía / D.O Valdeorras
En boca es estructurado pero fresco, taninos presentes pero elegantes. Sorprende la mineralidad y acidez proveniente del mismo terruño.
# LA PODA TINTA DE TORO
3,50€ copa
Tinta de Toro / D.O Toro
Vino tinto con fuerte carácter y personalidad. Elaborado a partir de uva Tinta de Toro 100% procedente de viñedos viejos de más de 40 años. Podrás disfrutar de un vino con finura y con presencia de fruta.
# VADILLO
4,50€ copa
Tempranillo / D.O Rioja
# CERES CRIANZA
4,50€ copa
Tempranillo / D.O Ribera del Duero
Muy bien equilibrado, con mucha expresividad y larga persistencia de fruta roja.
VAMOS EN SERIO
Espumosos
# EDONÉ CUVEÉ
DE MARÍA ESPUMOSO
4€ copa/20€ bot.
Chardonnay / Albacete
Embriaga por sus aromas de fruta exótica y seduce por su sabor delicioso. Sus minúsculas burbujas acompañan de maravilla mariscos, jamón ibérico, quesos cremosos, foie o postres con frutas.
# DE NARIZ
25,00€ bot.
Brut Nature / D.O Cava
Un cava con personalidad propia, sin licor de expedición, donde únicamente subsiste un mínimo de azúcar residual natural; esto es el Zero Dosage.
# ALTA ALELLA MIRGIN
GRAN RESERVA
25,00€ bot.
Brut Nature / D.O Cava
Cava cosmopolita y experimentado.
# MAR DE FRADES BRUT NATURE
30,00€ bot.
Albariño / D.O. Rías Baixas
El primer Espumoso elaborado 100% con Albariño por el método tradicional Champenoise. Carácter salino y sorprendente gracias a su fina y elegante burbuja.
# JEEPERS BLANC DE BLANCS
70,00€ bot.
Brut / AOC Champagne
Champagne extremadamente refinado es una mezcla de once de los viñedos chardonna.
Aperitivo perfecto, pero también es lo suficientemente fuerte como para acompañar una comida.
# PAUL BARA
GRAN CRU ROSE
65,00€ bot.
Gran Cru Rose / AOC Champagne
Rico y sabroso, revela la elegancia de sus uvas Pinot Noir
Blancos Internacionales
# SCHLOSS LIESER
5€ copa/28€ bot.
Mosel / Alemania
Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett es un vino blanco de Mosel producido por Weingut Schloss Lieser a base de racimos de riesling.
# SAMUEL BILLAUD CHABLIS
42,00€ bot.
Chardonnay / D.O. Chablis (Francia)
Aromas a fruta tropical, pomelo y las características notas minerales de esta zona, también tiene algún recuerdo a vainilla muy elegante.
# PRIMOSIC
30,00€ bot.
Pinot Grigio / D.O. Collio (Italia)
Excelente durante toda la comida con una carta de pescados, carnes blancas o verduras.
Blancos Nacionales
# JAVIER SANZ
Sauvignon Blanc / D.O Rueda
Muestra notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión.
24,00€ bot.
# MAJUELO DEL
CHIRIVITERO LA SECA
26,00€ bot.
Verdejo / IGP Castilla y León
Un verdejo de finca carnoso, complejo y fresco
# LA MISIÓN
32,00€ bot.
Verdejo / Castilla y León
La Misión procede de cepas centenarias plantadas en fincas con suelos principalmente arenosos. La ‘Verdeja’ presenta unos rasgos morfológicos distintivos, las uvas son más pequeñas, los racimos más ovalados y es más resistente a enfermedades como la botrytis, por presentar una piel gruesa. Los aromas son la expresión del auténtico Verdejo, presentan una mayor rusticidad, pero también mayor autenticidad. Los parámetros analíticos revelan acideces más elevadas y uvas más concentradas.
# VALDUERO BLANCO
25,00€ bot.
Albillo / D.O. Ribera del Duero
Es el primer blanco de Albillo Mayor de la Ribera del Duero, criado sobre lías.
# LARGAR DE PINTOS
22,00€ bot.
Albariño / D.O Rías Baixas
Vino blanco elaborado con uva 100% albariño, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas por Bodegas Lagar de Pintos, situada en la subzona del Salnés.
# TRICÓ
30,00€ bot.
Albariño / D.O Rías Baixas
Matices finos en la nariz y un magnifico paso de boca , glicérico, redondo y fresco y con gran equilibrio, para un albariño que evoca fragancias de toda la vida: notas cítricas, flores blancas, fruta madura y recuerdos minerales.
# JOSÉ ARISTEGUI
22,00€ bot.
Godello / D.O Valdeorras
Blanco con marcados aromas de frutas (ciruela reina, claudia, pomelo) y notas de flores (tilo).
# HEREDAD
ALTOS DE TALANA
32,00€ bot.
Godello / D.O Bierzo
Vino blanco con personalidad, una explosión de sensaciones tanto en nariz como en boca que no dejan a nadie indiferente.
# LALUME
25,00€ bot.
Treixadura / D.O Ribeiro
Vino blanco cremoso con aromas de fruta de hueso, notas de flores blancas y toques herbáceos. En boca es denso, glicérico y bien estructurado. Un vino con una buena acidez , un paso untuoso y un final largo y amable.
# ITSASMENDI 7
25,00€ bot.
Txacoli / D.O Txakoli de Bizkaia
Txakoli amplio y untuoso en la boca, donde la acidez conduce con equilibrio la madurez, nace potente y sabroso para ir madurando en la botella y adquirir armonía, complejidad y elegancia con el paso de los años.
# HABLA DEL MAR
25,00€ bot.
Blanco Submarino / Extremadura
Se trata de un vino sin añada. Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación en depósitos de 300 litros bajo el mar, cogiendo así una serie de notas salinas, de yodo y algas que pueden apreciarse posteriormente en cata. Toda una rareza que invitamos a descubrir.
# VIÑA MONTY RESERVA
40,00€ bot.
Viura y Tempranillo Blanco
D.O. Rioja
Gran elegancia y acidez exquisita, que envuelve la boca, haciéndolo fresco y frutal y muy largo.
# BELLMUNT
25,00€ bot.
Garnacha Blanca y Viognier
D.O. Priorat
Vino tinto fluido con aromas de fruta negra, notas de sotobosque y toques minerales. En boca es fresco, sedoso y persistente.
# TRENZADO
28,00€ bot.
Listan Blanco
D.O. Valle de la Orotava
Vino blanco fermentado en barrica. 8 meses en barricas de roble francés
Tintos Internacionales
# CHAPITRE SUIVANT
40,00€ bot.
Pinor Noir / AOC Bourgone
(Francia)
En nariz destaca la fruta roja, notas florales y un ligero fondo tostado. En boca es agradable, con un paso elegante y un final persistente.
# LES LÉGENDES
25,00€ bot.
Cabernet Sauvignon y Merlot
AOC Bourgone (Francia)
Refinado, equilibrado, un carácter fresco y oceánico y un paladar cargado de notas frutales y bien definidas.
# BLASON D´AUSSIÈRES
25,00€ bot.
AOC Corbiéres (Francia)
Un vino que exhibe excelente armonía entre frescura y estructura.
# ARUMA
25,00€ bot.
Malbec / Menedoza (Argentina)
Cuenta con una crianza en cubas de acero inoxidable para que la variedad preserve su estilo frutal y potencial. Posteriormente pasa a barricas de roble francés.
# LOS VASCOS
25,00€ bot.
Cabernet Sauvignon
Colchagua (Chile)
Vino tinto que proviene de un lecho de cenizas volcánicas, con una gran personalidad y estilo frutal.
Tintos Nacionales
# REMORDIMIENTO
20,00€ bot.
Monastrell / D.O Jumilla
Vino tinto ecológico envejecido en madera elaborado con las variedades monastrell y syrah de la mano de Bodegas Cerrón.
# EL MOLAR
Garnacha / D.O Jumilla
Vino tinto fluido con aromas de frutas silvestres, notas especiadas y toques hierbas mentoladas. En boca es fresco, suave y equilibrado. Un vino con unos taninos amables y un final largo y especiado
25,00€ bot.
# CUESTA DE LOS CHOTOS
Garnacha Tintorera / D.O Jumilla
20,00€ bot.
# CHAVEO
Monastrell / D.O. Bullas
Mucha fruta roja y negra como cerezas, arándanos y frambuesas, notas mentoladas, especias de pimienta y clavo así como tostados y vainillas que aporta la barrica. Con cuerpo y sabroso.
Perfecto para no olvidar que la Monastrell está deliciosa.
25,00€ bot.
# COGEVIENTOS
25,00€ bot.
Garnacha y Monastrell / D.O Bullas
Fino y fluido en boca en un conjunto que invita al trago con sabores de fruta mediterránea y hierbas aromáticas.
# MULATO
Monastrell-Viognier
Monastrell dinámico y festivo. Es su mezcolanza de origenes lo que da pie a este “Mulato”, que nace de un carnoso tinto del valle y una montañera blanca y altiva. Es un vino fresco, vibrante, lleno de fruta, con paso en boca fácil y agradable
27,00€ bot.
# ALCARAVÁN
25,00€ bot.
Monastrell / Pino de las Águilas (Mula)
Elaboración natural con un resultado explosivo, terral y floral.
# VIÑA AL LADO DE LA CASA
23,00€ bot.
Monastrell / D.O Yecla
Crianza en barricas de roble francés y americano. De intenso rojo oscuro, con elegantes notas especiadas de la barrica muy bien integrada y fruta roja madura. Es fresco y sedoso con un tanino dulce y un largo final
# DE NARIZ TERROIR
25,00€ bot.
Monastrell / D.O Yecla
Es un vino equilibrado fresco y redondo.
# AVAN
26,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera de Duero (Burgos)
Vino tinto sabroso, maduro, refrescante y equilibrado. Aromas intensos y persistentes. Una fórmula secreta que permite a este magnífico Ribera del Duero ser un vino único, potente, poderoso y personal.
# ADARO DE PRADOREY
28,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera del Duero (Burgos)
Elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con taninos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
# VALDUERO 2 MADERAS
32,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera del Duero (Burgos)
Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza
# UNA CEPA
40,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera de Duero (Burgos)
Un vino con historia, diferente, que marca el estilo de Valduero.
# DOMINIO DE ATAUTA
40,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera del Duero (Soria)
Un vino con una fresca punta de acidez mineral que permanece en boca con su largo retrogusto.
# RENTO
58,00€ bot.
Tempranillo
D.O Ribera del Duero (Valladolid)
Rento es un vino tinto de la variedad Tempranillo de la Ribera del Duero que hay que probar, al menos, una vez en la vida. Un vino elaborado en la bodega del Siglo XVI propiedad de la familia de Carlos Moro en Olivares de Duero
# ARTADI VIÑAS DE GAIN
35,00€ bot.
Tempranillo / Vino de España
Un vino para poder disfrutar de la expresión más juvenil de cada añada o para redescubrir más adelante gracias a su capacidad de guarda. Sobrio, serio y accesible, destaca en él el perfil elegante de las frutas frojas y la sensación táctil de sus taninos.
# COSME PALACIO CRIANZA
Tempranillo / D.O Rioja
Delicado y elegante, bien equilibrado. Sabores afrutados.
25,00€ bot.
# VIÑA MONTY RESERVA
Graciano / D.O Rioja
Elegido Mejor Rioja del año y Mejor Graciano del mundo por International Wine Challenge 2022.
40,00€ bot.
# CASA VELLA
25,00€ bot.
Cabernet Sauvignon
D.O. Penedés
Opulento y completo, con clasicismo y modernidad.
# DOMINIO DE TARES
CEPAS VIEJAS
25,00€ bot.
Mencía / D.O Bierzo
Vino de intenso color rubí, frutillas salvajes, regaliz negro y cacao en nariz. Boca sutil, redonda y equilibrada.
# VIA ZENIT CRIANZA
27,00€ bot.
Tempranillo
Vino de la tierra de Zamora
Un vino fresco y frutal con un cuerpo carnoso, que presenta gran número de matices en nariz que van desde las notas a crema a los recuerdos confitados.
# LALAMA
30,00€ bot.
D.O. Ribeira Sacra
Carácter fresco, límpido y austero
# EL LANCE
25,00€ bot.
D.O. Valle de la Orotava
Vino tinto fluido con una nariz donde destacan los aromas de frutas maduras, notas de hierbas de monte y toques especiados. En boca es austero, fresco y mineral.
Dulces
# NOVAL BLACK PORTO
Dulce / Portugal
Un delicioso Oporto de estilo seco donde las frutas de mora y mora de Boysen extremadamente puras dominan el paladar mientras que el final está afortunadamente desprovisto de matices alcohólicos.
5€ copa / 25€ bot.
# GRAND TOKAJ
Dulce / Hungría
Sus aromas de fruta cítrica y mermelada de naranja van perfectamente acompañados de especias dulces, notas de tofe, café, caramelo y vainilla.
Un dulce, ligero, fresco, nada pesado y perfecto para pecar un rato acompañados de postres de fruta, cremas y natas.
5€ copa / 24€ bot.
# CERETTO MOSCATO D´ASTI
Moscatel / Italia
Blanco joven fresco y afrutado
20,00€ bot.
# PX ALVEAR
Pedro Ximénez
D.O Montilla-Moriles
(Córdoba)
Potente y denso, es ideal para acompañar quesos azules o chocolate negro.
4€ copa / 20€ bot.