Nuestra Carta

Nuestro Sumiller ha preparado una amplia e interesante selecci贸n de vinos para que disfrutes. Vinos para todos los gusto que acompa帽ar谩n tus platos y los maridar谩n de manera perfecta. Elige el que m谩s te guste o si lo prefieres pregunta a nuestro equipo para que te ayude en la elecci贸n.聽

Olorosos

# YNOCENTE FINO

DRY SHERRY

Generoso聽 / D.O Jerez

Fino intenso, elegante y con caracter de larga crianza (unos diez a帽os de media) del que se realizan dos sacas al a帽o, capaz de aguantar como ninguno el paso del tiempo.

4鈧 copa/20鈧 bot.

# LA RIVA

MANZANILLA FINO

4鈧 copa/20鈧 bot.

Manzanilla / D.O Manzanilla

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja es una manzanilla intensa, que en nariz nos ofrece aromas c铆tricos y de frutos secos con notas de tiza e hidrocarburos. Su paso por boca aporta recuerdos de an铆s y albahaca acompa帽ados por su caracter铆stica salinidad, con paso sutil y fresco.

Espumosos

# PAUL BARA

brut reserva / DO. Champagne

Es un champ谩n blanco procedente exclusivamente del Grand Cru Class茅 de Bouzy, uno de los 17 pueblos as铆 clasificados en la cima de la jerarqu铆a cualitativa de los cavas.

Es una mezcla de vinos de Bouzy elaborados a partir de cepas de uva Pinot Noir para un 80% y un 20% de la variedad Chardonnay.

67,00鈧 bot.

# DEBOLT-VALLOIS

57鈧 bot.

Brut聽 / Chardonnay

Una mezcla de Chardonnay de Premier Cru: Cuis y Chouilly Grand Cru.

# EL SERRALET

3鈧 copa/20鈧 bot.

Brut Nature / D.O Cava

Cava聽Brut Nature聽elaborado con uvas de las variedades聽Macabeu聽y聽Parellada, por la bodega聽Rosell Mir聽situada en la regi贸n del Pened猫s, en Subirats (Barcelona).

Blancos Internacionales

# SCHLOSS LIESER

5鈧 copa/28鈧 bot.

Mosel / Alemania

Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett es un vino blanco de Mosel producido por Weingut Schloss Lieser a base de racimos de riesling. Un vino blanco valorado con 0 puntos sobre 5 seg煤n los usuarios de Drinks&Co.

# CHABLIS

39,00鈧 bot.

Chardonnay / D.O. Chablis (Francia)

Aromas a fruta tropical, pomelo y las caracter铆sticas notas minerales de esta zona, tambi茅n tiene alg煤n recuerdo a vainilla muy elegante.

# BOTT-GEYL “FURSTENTUM”

35,00鈧 bot.

Gew眉rztraminer / Alsacia (Francia)

Blancos Nacionales

# ALBAMAR

Albari帽o / D.O R铆as baixas

La uva utilizada por ALBAMAR procede de vi帽edos asentados sobre suelos arenosos muy cercanos a la R铆a de Arosa. Potente, fresco y con buena acidez.

3,50鈧 copa/23鈧 bot.

# LETARGO

2,5鈧 copa/17鈧 bot.

Tempranillo / D.O Rioja

Notas de frutas de hueso (melocot贸n, paraguayo, nectarina) combinadas con aromas c铆tricos (lim贸n y pomelo) y un fondo bals谩mico que recuerda al de la albahaca. BOCA Fresco, con dominio de los c铆tricos y frutas de hueso, generando una sensaci贸n de acidezdulzor muy agradable. Final muy largo gracias a unos amargos muy elegantes.

# OCHO RADIOS

3鈧 copa/20鈧 bot.

Verdejo / D.O Rueda

Vino ligero y delicado, elaborado 铆ntegramente con uvas seleccionadas de聽la variedad Verdejo.

# TRIC脫 2017

27,00鈧 bot.

Albari帽o / D.O R铆as Baixas

Matices finos en la nariz y un magnifico paso de boca , glic茅rico, redondo y fresco y con gran equilibrio, para un albari帽o que evoca fragancias de toda la vida: notas c铆tricas, flores blancas, fruta madura y recuerdos minerales.

# VI脩A DE MARTIN OS PASAS

27,00鈧 bot.

Albari帽o / D.O Ribeiro

Elaborado con Treixadura, adem谩s de un peque帽o porcentaje de Lado, Albari帽o y Torront茅s. El vino permanece en contacto con sus l铆as entre 10 y 12 meses.

# BELONDRADE Y LURTON

50,00鈧 bot.

Verdejo / D.O Rueda

Vino blanco聽elaborado con uvas de la variedad聽Verdejo, por la bodega Belondrade聽situada en la regi贸n de la Tierra de Medina, en La Seca (Valladolid).

Tintos

# JARRANTE JOVEN 2020

2,5鈧 copa/17鈧 bot.

Tempranillo / D.O Rioja

Vino concebido bajo el m茅todo de maceraci贸n carb贸nica. Un tinto elaborado en dep贸sitos abiertos de hormig贸n, siguiendo la t茅cnica tradicional de racimos enteros, donde los aromas primarios de la fruta son dominantes

# BRUMA PARAJE MARIN

2,5鈧 copa/17鈧 bot.

Tinto Joven / D.O Jumilla

Muy expresivo, 谩rbol en flor, fruta negra (cereza), hierba seca (heno), masa de pan. Acidez media, alcohol equilibrado, con un tanino pulido, fruta negra, seguido de piedra mojada, y un final persistente.

# L脫PEZ CRISTOBAL

3鈧 copa/20鈧 bot.

Roble / D.O Ribera de Duero

Color rojo cereza intenso, con reflejos viol谩ceos. La perfecta conjunci贸n fruta-madera, realza n铆tidamente su intensidad arom谩tica. ( fresas, bayas y frutas del bosque ). Persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; manteniendo su equilibrio muy personal permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

# P脥CARO DEL 脕GUILA聽

41,00鈧 bot.

Tempranillo / D.O Ribera de Duero

Fresco e intenso, con un equilibrio perfecto entre fruta y crianza. Presume de vestido cereza y nariz n铆tida, adornada de frutos silvestres, toques mentolados y especias.

# ANT脥DOTO

25,00鈧 bot.

Tempranillo / D.O Ribera de Duero

Vino tinto fluido con aromas de ciruela madura y notas especiadas. En boca es suave, pulido y con una madera perfectamente integrada. Un vino con unos taninos muy finos y una acidez perfecta. El final es seco y largo. Sin duda, un vino para todos los p煤blicos.

# AVAN

26,00鈧 bot.

D.O Ribera de Duero

Vino tinto sabroso, maduro, refrescante y equilibrado. Aromas intensos y persistentes. Una f贸rmula secreta que permite a este magn铆fico Ribera del Duero ser un vino 煤nico, potente, poderoso y personal.

# VI脩A SASTRE

28,00鈧 bot.

D.O Ribera de Duero

Vi帽a Sastre Crianza聽se elabora de manera artesanal, por ello no se utilizan abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.
Despu茅s de la correspondiente maceraci贸n y fermentaci贸n聽Vi帽a Sastre Crianza聽pasa por una crianza de 14 meses en barricas de roble franc茅s y americano con cuatro trasiegos.

# VI脩A AL LADO DE LA CASA

23,00鈧 bot.

Tinto Barrica / D.O Yecla

Crianza en barricas de roble franc茅s y americano. De intenso rojo oscuro, con elegantes notas especiadas de la barrica muy bien integrada y fruta roja madura. Es fresco y sedoso con un tanino dulce y un largo final

# EL MOLAR

Garnacha聽 / D.O Jumilla

Vino tinto fluido con aromas de frutas silvestres, notas especiadas y toques hierbas mentoladas. En boca es fresco, suave y equilibrado. Un vino con unos taninos amables y un final largo y especiado

23,00鈧 bot.

# LA SERVIL

Monastrell / D.O Jumilla

Vino tinto ecol贸gico envejecido en madera elaborado por Bodegas Cerr贸n con la variedad monastrell.

32,00鈧 bot.

# MULATO

Monastrell-Viognier

Monastrell din谩mico y festivo. Es su mezcolanza de origenes lo que da pie a este 鈥淢ulato鈥, que nace de un carnoso tinto del valle y una monta帽era blanca y altiva. Es un vino fresco, vibrante, lleno de fruta, con paso en boca f谩cil y agradable

25,00鈧 bot.

# ARTAZU

27,00鈧 bot.

Garnacha / D.O Navarra

Sensaciones de profundidad y autenticidad de los aut贸ctonos viejos vi帽edos de Navarra. Un vino para descubrir. Colores n铆tidos y transparencia viva. Expresi贸n de una fruta roja en茅rgica que vibra en el paladar con rotundidad.

# ARTADI VI脩AS DE GAIN

32,00鈧 bot.

Tempranillo / Vino de Espa帽a

Un vino聽para poder disfrutar de la expresi贸n m谩s juvenil de cada a帽ada o para redescubrir m谩s adelante gracias a su capacidad de guarda.聽Sobrio, serio y accesible, destaca en 茅l el perfil elegante de las聽frutas frojas聽y la sensaci贸n t谩ctil de sus taninos.

# ALBAMAR O ESTEIRO

D.O Rias Baixas

Color rojo oscuro, en nariz frutos rojos y bals谩micos; evoluciona hacia los tostados y especias. Taninos equilibrados, buena persistencia. Vino atl谩ntico.

32,00鈧 bot.

# VALENCISO RESERVA

Tempranillo聽 / D.O Rioja

Muy estructurado, sedoso y fresco. De paso envolvente y sabroso con gran presencia de fruta roja. Buena acidez y taninos suaves y sedosos.cGranate picota de capa alta.
Intensidad media-alta. Aromas de fruta compotada con notas l谩cticas, tostadas y de chocolate y regaliz. Fondo bals谩mico.

29,00鈧 bot.

# PUJANZA VALDEPOLEO

29,00鈧 bot.

Tempranillo / D.O Rioja

Un vino con un color rojo intenso, aroma elegante y con mucho gusto en boca. Este vino se caracteriza por su variedad de matices y una buena intensidad de aromas entre los que destacan los frutos rojos, notas especiadas y ligeros toques bals谩micos.

Vermut

# ARLINI BLANCO

macabeo 100% / Murcia

Vermut blanco elaborado con uva 100% macabeo de procedencia mediterr谩nea. Su base de uva macabeo, junto a una maceraci贸n con flores mediterr谩neas, hierbas arom谩ticas, ra铆ces y bot谩nicos hacen un vermut blanco fresco, jovial y dulce pero con cierta acidez.

3,70鈧 copa

# ARLINI ROJO

monastrell 100% / D.O Jumilla

El vermut murciano elaborado con un m茅todo particular que lo hace especial y delicioso. La recolecci贸n de la uva 100% monastrell se hace en el momento justo en el que comienza a estar pasificada, despu茅s se fermenta hasta los 15 grados y es macerado con bot谩nicas hasta que se obtiene el punto perfecto de sabor y aroma.

3,70鈧 copa

y color铆n colorado la carta de vinos de Raro se ha terminado