Men煤s Comidas y Cenas para Grupos 2023

Aqu铆 te dejamos los men煤s de Grupo 2023 que nuestro Chef Alejandro Albadalejo聽ha preparado para que disfrut茅is de una bonita comida y/o cena con tus amigos, familiares o compa帽eros de trabajo.

IMPORTANTE: MEN脷S PARA 4 PERSONAS M脥NIMO

///////// MEN脷 1 /////////

INDIVIDUAL

# CROQUETA DEL MOMENTO

croquetas caseras, ricas y sabrosas como las que hacen tu madre y/o abuela. Todo un verdadero manjar.

# TARTAR DE AT脷N ROJO

tartar de at煤n rojo balfego ali帽ado con piparras y alcaparras fritas. Campe贸n Saborarte 2022 y 2023.

# MARINERA RARO

la de toda la vida, con su ensaladilla sobre rosquilla pero con sardina para darle un toque especial de la casa.

# NIGUIRI DE CABALLA

# SECRETO O BACALAO

# MILHOJA

milhoja con crema de avellana.

# Caf茅 (asi谩tico no incluido)

no puede faltar un buen caf茅

Precio 25 鈧/pers. Bebida aparte

OPCI脫N BEBIDA ILIMITADA HASTA EL POSTRE: +10鈧 POR PERSONA

///////// MEN脷 2 /////////

INDIVIDUAL

# VIEIRA GLASEADA

con holandesa de pipas. Sabrosas. Para chuparte los dedos.

# USUZUKURI DE SALM脫N

con salsa ponzu casera y emulsi贸n de jengibre y mostaza.

# ALCACHOFA CONFITADA

rellena con queso y gratinada con bearnesa sobre base de piquillos.

# REVUELTO CREMOSO DE FOIE Y TRUFA

# TAPILLA O LUBINA

# TARTA DE QUESO HORNEADA

un cl谩sico de los postres pero te aseguramos que pocas tartas de queso te sorprender谩n tanto como la de raro.

7,00鈧

# Caf茅 (asi谩tico no incluido)

no puede faltar un buen caf茅

Precio 25 鈧/pers. Bebida aparte

OPCI脫N BEBIDA ILIMITADA HASTA EL POSTRE: +10鈧 POR PERSONA

///////// MEN脷 3 /////////

# CROQUETA DEL MOMENTO

croquetas caseras, ricas y sabrosas como las que hacen tu madre y/o abuela. Todo un verdadero manjar.

# TOMATE CON BONITO EN SEMISALAZ脫N

carpaccio de tomate murciano con bonito en semisalaz贸n, esferificaciones de aceituna y vinagre de M贸dena blanco.

# REVUELTO CREMOSO DE FOIE Y TRUFA

# CALAMAR ENCEBOLLADO

calamar rizado con gel de perejil y demi-glace de cebolla.

# PLUMA IB脡RICA O MAGRET DE PATO CON MILHOJA DE PATATA O STEAT TARTAR CAMPE脫N SABORARTE 2023

(PLATO PRINCIPAL A COMPARTIR)

# TARTA DE QUESO O MILHOJA DE CREMA O COPITA DE TIRAMIS脷(Postre 1 cada 2 personas)

# Caf茅 (asi谩tico no incluido)

no puede faltar un buen caf茅

Precio 30 鈧/pers. Bebida aparte

OPCI脫N BEBIDA ILIMITADA HASTA EL POSTRE: +10鈧 POR PERSONA

///////// MEN脷 4 /////////

# VIEIRA GLASEADA

con holandesa de pipas. Sabrosas. Para chuparte los dedos.

# BURRATA DE ESCALIVADA

burrata rellena de escalivada, acompa帽ada de unos tomatitos confitados salteados con pasas y pi帽ones con pesto.

# TARTAR DE AT脷N ROJO

tartar de at煤n rojo balfego ali帽ado con piparras y alcaparras fritas. Campe贸n Saborarte 2022 y 2023.

# RODABALLO CON CREMA DE MOLUSCOS O LUBINA EN ADOBO O PLUMA IB脡RICA O MAGRET DE PATO CON MILHOJA DE PATATA

# TARTA DE QUESO O MILHOJA DE CREMA O COPITA DE TIRAMIS脷(Postre 1 cada 2 personas)

# Caf茅 (asi谩tico no incluido)

no puede faltar un buen caf茅

Precio 35 鈧/pers. Bebida aparte

OPCI脫N BEBIDA ILIMITADA HASTA EL POSTRE: +10鈧 POR PERSONA

///////// MEN脷 5 /////////

# ALCACHOFA CONFITADA

rellena con queso y gratinada con bearnesa sobre base de piquillos.

# TOMATE CON BONITO EN SEMISALAZ脫N

carpaccio de tomate murciano con bonito en semisalaz贸n, esferificaciones de aceituna y vinagre de M贸dena blanco.

# CALAMAR ENCEBOLLADO

calamar rizado con gel de perejil y demi-glace de cebolla.

# RODABALLO CON CREMA DE MOLUSCOS O LUBINA EN ADOBO O PLUMA IB脡RICA O MAGRET DE PATO CON MILHOJA DE PATATA

# TARTA DE QUESO O MILHOJA DE CREMA O COPITA DE TIRAMIS脷(Postre 1 cada 2 personas)

# Caf茅 (asi谩tico no incluido)

no puede faltar un buen caf茅

Precio 35 鈧/pers. Bebida aparte

OPCI脫N BEBIDA ILIMITADA HASTA EL POSTRE: +10鈧 POR PERSONA

Si ten茅is alguna duda o quer茅is m谩s informaci贸n poneros en contacto con nosotros por tel茅fono 868067941 o acudiendo directamente al local. Estaremos encantados de atenderos.

IMPORTANTE: MEN脷S PARA 4 PERSONAS M脥NIMO